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En profundidad

Ocio: cocina, mercados, parques, mar, deporte, noches

La cocina romana es de trattoria: pasta (carbonara, gricia, amatriciana, cacio e pepe), quinto quarto (casquería), alcachofas, pizza al taglio y supplì. Mercados de barrio en Testaccio y Esquilino, Porta Portese los domingos. Grandes parques (Villa Borghese, Villa Pamphilj, Appia Antica), el mar en Ostia, el derbi Roma-Lazio en el Olimpico, noches en Trastevere, Testaccio, Pigneto y San Lorenzo.

Secciones: Cocina · Restauración · Deporte · Vida nocturna · Actividades gratuitas

Traducido con asistencia automática del original italiano, que prevalece en caso de duda.

Cocina y mercados

Los platos de la tradición: las cuatro pastas romanas (carbonara, gricia, amatriciana, cacio e pepe), abbacchio (cordero lechal), coda alla vaccinara y el «quinto quarto» (casquería) nacido en torno al antiguo matadero de Testaccio, alcachofas alla romana y alla giudia, puntarelle, pizza romana fina y crujiente, pizza al taglio y supplì. La cocina judeorromana del Gueto es parte integrante de la tradición.

Mercados: el Mercato di Testaccio (cubierto, con puestos de comida preparada), el Nuovo Mercato Esquilino (el más multiétnico), el Mercato Trionfale en Prati, el mercado de Campagna Amica en el Circo Massimo los fines de semana y Porta Portese, el gran mercadillo del domingo por la mañana en Trastevere.

Parques y mar

Villa Borghese es el parque central, con la Galleria Borghese, el laguito y el Bioparco; Villa Doria Pamphilj, en Monteverde, se extiende por más de 180 hectáreas; Villa Ada y Villa Torlonia al norte. El Parco regionale dell'Appia Antica une la vía consular, los acueductos y el valle de la Caffarella y es el lugar de las carreras y los paseos en bicicleta de los domingos. El mar de la ciudad está en Ostia (Municipio X, distrito municipal), con establecimientos y playas libres (los "cancelli" de Castelporziano), al que se llega con el ferrocarril Roma-Lido; más lejos, Fregene, Santa Marinella y Anzio.

Deporte y grandes eventos

La Roma y la Lazio juegan ambas en el Stadio Olimpico: el derbi es el acontecimiento deportivo de la ciudad, con refuerzo del orden público. El Foro Italico acoge los Internazionali d'Italia de tenis en mayo; la Maratón de Roma se corre en primavera; la selección nacional de rugby juega en el Olimpico. El deporte de base se practica en los parques, a lo largo del Tíber (carril bici) y en las piscinas municipales.

Noches y planes gratuitos

Las zonas de noche: Trastevere (turística, abarrotada), Testaccio (locales y clubes en torno al Monte dei Cocci), Pigneto y San Lorenzo (jóvenes, estudiantes, precios bajos), Monti (aperitivos), Ostiense (clubes y arte urbano), Ponte Milvio al norte. En verano los programas de la Estate Romana llevan cine, música y teatro al aire libre a muchas plazas y parques, en buena parte gratuitos.

Gratis siempre: el Panteón para los residentes, las iglesias con obras de Caravaggio y Bernini, los Musei in Comune (museos municipales) con la MIC card para los residentes y el primer domingo del mes en los lugares estatales, las puestas de sol desde el Gianicolo, el Pincio y el Giardino degli Aranci, los paseos por la Appia Antica.

Fuentes

Parco regionale dell'Appia Antica· Regione Lazio – Ente Parco

Actualizado: 2026-10-14

Musei in Comune Roma – Sovrintendenza Capitolina· Roma Capitale – Sovrintendenza Capitolina

Actualizado: 2026-10-14

Actualizado: 2026-10-14

Sovrintendenza Capitolina – Villa Doria Pamphilj· Roma Capitale – Sovrintendenza Capitolina ai Beni Culturali

Actualizado: 2026-10-14

Revisión: 23/10/2026 · por piero.avolio · rev. 1 · Periodo: → 2027-10-31

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